Чорний чай з Лічі - Лі Чжи Хун Ча (LITCHI BLACK TEA)

    Хороший смачний чай з приємним і ненав'язливим ароматизатором, та ще й екзотичним — відмінне поєднання для тих, хто любить експериментувати зі смаками і відкривати для себе щось нове і незвідане. Головна вимога — якість продукту, оскільки від цього залежить не тільки можливість отримати задоволення від процесу чаювання, а й банальна безпеку для здоров'я. Напевно можна стверджувати одне — тайванський чай ассам, ароматизований китайською сливою лічі стане ідеальним варіантом для любителів незвичайних і екстраординарних смаків. Помірність в ароматизації, відмінні якості базового ассама і просто високий рівень якості мотивують на придбання саме цього сорту, тим більше що вартість його досить доступна, а всі інгредієнти виключно натуральні.

Чайне господарство, виробник

    Цьому моменту приділяється особлива увага, оскільки острівні чайні майстри строго контролюють якість продукції, що виробляється, незалежно від її вартості — цей показник завжди повинен залишатися на висоті. Наш ассам з ароматом лічі виготовляється добре всім відомим тайванським господарством Tea Park, яке ось уже три покоління вирощує і виробляє дивовижні сорти чаю, слава яких поширилася далеко за межі Китаю. Найвищий рівень професіоналізму, суворе дотримання традицій і відповідальність за весь технологічний процес створення чаю доповнюються і чисто природними факторами. Ідеальна для вирощування чаю грунт вулканічного походження піддається удобрення виключно органічними матеріалами, а велика кількість сонця, туманів і морських вітрів створюють бездоганний клімат в регіоні вирощування цього спочатку чисто індійського чаю. Незважаючи на те, що висота плантацій становить всього 600 метрів над рівнем моря, якість дрібнолистовим ассама нітрохи не поступається іншим світовим аналогам. Завдяки дуже дбайливому механізованого збирання виробникові вдалося істотно знизити вартість продукції без шкоди в плані її якості. Всі ці фактори в комплексі і дозволили створити відмінний чай, ароматизований екзотичним китайським фруктом, відомим як лічі.

• Чайне господарство "Tea Park" factory, Huang family. Taiwan, New Taibei, Yonghe region.
• Делікатна механічне складання врожаю і натуральна ароматизація;
• Висота чайної плантації: 600 метрів;
• Чайне виробництво: 100% органічне землеробство без застосування пестицидів і шкідливих речовин;
• Тайванський мелколістової ассам в поєднання з соком китайської сливи лічі.

Смак

    Завдяки особливій технології ароматизації і специфічним особливостям самого ассама, його смак стає злегка гіркуватим і при цьому дуже м'яким. Незвична легка солодкість дозволяє пити цей чай без цукру, повноцінно насолоджуючись його природним смаком. Досить сухувате і стримане післясмак створює дуже цікавий ефект, чітко наголошуючи благородство і вишуканість настою. При цьому колір завареного чаю, навіть при впливі натурального соку лічі, використовуваного в якості ароматизатора, залишається абсолютно натуральним і традиційним для групи червоних чаїв.

Корисні властивості

    Атеросклероз, ракові пухлини, кисневе голодування, нестача вітамінів, сонливість — все це чай ассам з ароматизацией лічі успішно долає в тій чи іншій мірі. Високий вміст кофеїну в Ассамі неабияк бадьорить, ну а достаток самих різних речовин в соку лічі перетворює цей чай в справжнє джерело корисних необхідних організму речовин. Поліпшення травлення, а також більш високий тонус шкіри забезпечують істотний омолоджуючий ефект, що робить цей чай дуже корисним і приємним одночасно.

Класичне приготування в чайнику (3-4 гр. Чаю на 0,5 л. Води)

1. Довести 0,5 літрів чистої питної води до температури 85-90 С °;
2. В окремий заварний чайник додати 3-4 гр. чаю і залити підготовленою водою;
3. По можливості використовуйте чайну свічку для підтримки оптимальної температури при заварювання;
4. Заварюйте чай протягом 3-5 хвилин (оптимальний час для приготування смачного і корисного чаю).

Ви можете додатково доливати воду в чайник для отримання більшої кількості чаю. За умови, що чайник буде постійно заповнений на 1/3

Приготування в чайному сифоні (3-4 гр. Чаю на 0,5 л. Води)

1. Довести 0,5 літрів чистої питної води до температури 85-90 С °;
2. Підготуйте чайно-кавовий сифон відповідно до інструкції користувача;
3. Покладіть в верхню колбу 3 гр. чаю. У нижню колбу залийте 0,5 літрів підготовленої води;
4. Оптимальний час приготування чай 3-5 хвилин.

Якщо ви бажаєте продовжити чаювання, то Вам достатньо повторити необхідну процедуру по приготуванню, не змінюючи заварений чай у верхній колбі.

    У нашому інтернет-магазині Gtea, ви можете придбати цей чай по досить скромною ціною, хоча сама якість чаю нітрохи не поступається більш іменитим улунам або пуер, також вирощеним на Тайвані.