Экзотические фрукты — это всегда вкусно, полезно и очень приятно. Такое восприятие укоренилось в нас с самого раннего детства, когда все кажется особенно вкусным и необычным. Чтобы хоть немного восстановить те светлые в..
Хун Юй «Рубиновый», «Красный нефрит» — черный чай, который относится к категории элитных, и не зря — он давно завоевал звание «гордости острова Тайвань». Любовь чайных гурманов к нему обуславливается особенностями вкусо..
Хороший вкусный чай с приятным и ненавязчивым ароматизатором, да еще и экзотическим — отменное сочетание для тех, кто любит экспериментировать со вкусами и открывать для себя что-то новое и неизведанное. Главное требование —..
Одно лишь упоминание словосочетания «Эрл Грей» сразу ассоциируется именно с чаем, причем даже у тех людей, которые о нем никогда и не слышали (если такие, конечно, существуют), что объясняется его всемирной популярностью и м..
Чаи с дымным ароматом и одноименным названиям есть в Китае. Во всем мире получил распространение под названием Лапсанг Сушонг (Чжень Шань Сяо Чжун). Иногда такой чай называют «копченым». Но к технологии копчения чай с «дымной ароматизации» не имее..
Легендарный и всемирно известный сорт китайского чая пуэр — один из самых неоднозначных продуктов, которые только можно встретить. Некоторые гурманы восхищаются им, другие считают безвкусным и даже отвратительным. Одноз..
«Бао Чжун» — чай, который сочетает в себе характеристики традиционного зеленого чая и все классические свойства улуна. Такая особенность купажа достигается благодаря умелому сочетанию чайными мастерами слабой ферментаци..
Вкусный зеленый чай — одно из самых значимых достояний в коллекции любого чайного гурмана или просто ценителя этого напитка с многовековой историей. Если же дополнить и так отменный вкус еще одной интересной составляющей, то..
Анчан, клитория тройчатая, синяя тайская орхидея — под каждым из этих названий кроется одно и то же растение, из которого производят своеобразный аналог чая, известный благодаря своему яркому и насыщенному синему цвету. Наст..
Среди всего разнообразия тайваньских чаев улуны с фруктовыми наполнителями выглядят наиболее привлекательно. При всем своем благородстве и отменном вкусе такие купажи отличаются вполне адекватной стоимостью.
&nb..
Стоит только заварить такой чай, как комнату наполнит богатый аромат сладкого цветка османтуса. Данный купаж является популярным традиционным тайваньским чаем с цветочными добавками. Богатый и приятный аромат, в сочетание с ..
История этого сорта насчитывает не один век. Из поколения в поколение передавались знания о том, как Те Гуань Инь выращивать и обрабатывать. Существует легенда, согласно которой первый чайный куст этого сорта был получен в н..