Зеленый чай с Жасмином — Моли Люй Ча ( JASMINE GREEN TEA)

    Вкусный зеленый чай — одно из самых значимых достояний в коллекции любого чайного гурмана или просто ценителя этого напитка с многовековой историей. Если же дополнить и так отменный вкус еще одной интересной составляющей, то вкус многократно усилится и приобретет совершенно новые тона. Особенно ярко это проявляется при использовании в качестве дополнительного ингредиента жасмина. Это растение отличается тем, что сочетает в себе поразительное чувство прохлады и согревающий эффект — все зависит от способа заваривания настоя. В случае традиционного чаепития чай Моли Люй Ча приобретает очень ярко выраженный горячительный настрой, согревая не только тело, но и душу. Если же настаивать чай на холодной воде, то лучшего тонизирующего и бодрящего напитка найти наверняка не удастся. Именно из-за такой вот двойственности и неоднозначности зеленый чай с жасмином по качеству приравнивают ко многим высококачественным улунам.

Чайное хозяйство, производитель

    Эту жемчужину среди всех зеленых тайваньских чаев выращивает и перерабатывает знаменитое чайное хозяйство Tea Park, которое по целому ряду уважительных причин считается одним из лучших на Тайване, а также безоговорочным экспертом в создании ароматизированных чаев или же купажей из нескольких составляющих. Три поколения чаеводов оттачивали свое мастерство в этом не легком занятии и достигли достаточно внушительных результатов. Для примера, Моли Люй Ча выращивается на высоте 800 метров над уровнем моря, а механизированный сбор чайного листа отличается деликатностью, при которой лист ничуть не страдает, зато существенно снижается себестоимость. Сама технология смешивания еще интереснее, поскольку чайные листья в процессе переработки «напитываются» определенными вкусовыми и ароматическими свойствами цветов жасмина, которые используются в качестве натурального ароматизатора.

• Чайное хозяйство "Tea Park" factory, Huang family. Taiwan, New Taibei, Yonghe region.
• Деликатная механическая сборка урожая и натуральная ароматизация;
• Высота чайной плантации: 800 метров;
• Чайное производство: 100% органическое земледелие без применения пестицидов и вредных веществ;
• За основу взят сорт чая Бао Чжун, деликатно ароматизированный цветами жасмина.

Вкус

    При приготовлении эти цветы убираются, чтобы обеспечить чистоту чая в процессе его заваривания. Благодаря такой необычной и оригинальной технологии, вкус и аромат у Моли Люй Ча становятся очень оригинальными и легко узнаваемыми. Очень светлый, яркий и солнечный цвет заваренного зеленого чая с жасмином буквально с одного взгляда поднимает настроение и вселяет веру в собственные силы, задавая положительный тон всему дню. Яркость и выраженность жасмина немного выравнивается легкими травяными нотками во вкусе, а теплое и затяжное послевкусие отменно завершает вкусовую композицию. Что касается легкой маслянистости настоя, то она не выглядит излишней и неприятной. С каждым последующим завариванием чай становится глубоким и насыщенным, более полноценно раскрывая все тонкости своего вкуса и аромата. В случае заваривания холодной водой, тонизирующий эффект ощущается более интенсивно, чему способствует своеобразное «морозное» послевкусие, приобретенное благодаря наличию в купаже жасмина.

Полезные свойства

    Профилактика онкологических заболеваний, отменное средство восстановления после простуды, нейромедиатор головного мозга и множество прочих свойств — все это в большей или меньшей степени приписывают замечательному зеленому чаю с жасмином. Для тех, у кого повышенное артериальное давление, этот чай окажется настоящей панацеей, правда только при умеренном употреблении. Если же перед человеком стоит цель привести свое тело в тонус и сбросить лишний вес, то употребление Моли Люй Ча достаточно эффективно ускорит этот процесс благодаря свойству интенсивно выводить вредоносные свободные радикалы из организма.

Классическое приготовление в чайнике (3-4 гр. чая на 0,5 л. воды)

1. Довести 0,5 литров чистой питьевой воды до температуры 85-90 С°;
2. В отдельный заварной чайник добавить 3-4 гр. чая и залить подготовленной водой;
3. По возможности используйте чайную свечу для поддержания оптимальной температуры при заваривание;
4. 4. Заваривайте чай в течение 3-5 минут (оптимальное время для приготовления вкусного и полезного чая).

Вы можете дополнительно доливать воду в чайник для получения большего количества чая. При условии, что чайник будет постоянно заполнен на 1/3

Приготовление в чайном сифоне (3-4 гр. чая на 0,5 л. воды)

1. Довести 0,5 литров чистой питьевой воды до температуры 85-90 С°;
2. Подготовьте чайно-кофейный сифон в соответствии с инструкцией пользователя;
3. Положите в верхнюю колбу 3 гр. чая. В нижнюю колбу залейте 0,5 литров подготовленной воды;
4. Оптимальное время приготовления чай 3-5 минут.

Если вы желаете продолжить чаепитие, то Вам достаточно повторить необходимую процедуру по приготовлению, не меняя заваренный чай в верхней колбе.

Холодное заваривание в графине (6 гр. чая на 1 л. воды)

1. В графин налить 1 литр чистой питьевой воды;
2. Всыпьте 6 гр. чая и закройте графин крышкой;
3. Поставьте графин в холодильник на 10-12 часов (оптимальная температура 7 С°);

Натуральный холодный чай обладает сильным тонизирующим действием и охлаждающим эффектом.

    Уникальный тайваньский чай стал еще ближе, Gtea с большим удовольствием предлагает его своим покупателям по самым доступным ценам в Украине. Прямые поставки с Тайваня, безоговорочное качество и оригинальность всемирно известного продукта — все это непременно получит каждый наш клиент в случае покупки этого поразительно вкусного чая, выращенного с заботой и любовью.