Чай

    Наши чаи с острова Тайвань — это одно из лучших мест в мире для выращивания чая:

• Высокогорные плантации;
• Почва вулканического происхождения;
• Субтропический климат (островное государство, которое омывается океаном и морем);
• Опыт целых поколений мастеров, которые выращивали и производили чай.

    Чай, проросший на Тайване, обладает уникальными полезными веществами и минералами.

    Самая важная классификация чая — по процессу его производства. В результате выделяются три основные категории — ферментированный (черный), неферментированный (зеленый) и полуферментированный (улун).

    Для понимания некоторых особенностей в тайваньских чаях попробуем разобраться в базовых сортах и видах чая.

Какой натуральный Черный Чай выбрать?

    Если вы действительно хотите проникнуться настоящей культурой традиционного чаепития — то следует обратить внимание на подборку чаев от Gtea. К уникальным и оригинальным тайваньским черным чаям можно отнести такие, как “Рубиновый”, “Медовый” или “Ассам.”

    Ключевое отличие наших черных чаев в сравнении с другими — чайный лист в нашей продукции всегда будет целым. Чайные плантации острова Тайвань редко прибегают при производстве к ломке листьев. Приобрести черный чай с цельным листом довольно сложно, так как многие производителя его измельчают для получения большей выгоды от продажи.

    Благодаря насыщенности минералами и витаминами в листе черные чаи приобретают необычные на вкус и аромат — от приятных медовых ноток, цитрусовых и до классических терпких. Также особенностью всех черных чаев на Тайване является то, что они не горчат, даже при длительном заваривании!

    Черные чаи от Gtea с острова Тайвань нельзя назвать редкостью, но они точно эксклюзивные по своей сути. Это не массовое производства чаев. Их выращивают мало, от 100 до 200 тонн. Чтобы купить несколько килограмм черного чая, нужно договариваться с чайными фермерами заранее до сбора урожая.

    Чтобы купить хороший черный чай в Украине, нужно знать несколько правил:

• Листья должны быть целые и не крошиться при минимальном сжатии;
• В сухом виде должен обладать определенным ароматом;
• После заваривания листья имеют правильную и цельную форму;
• После 10 минут заваривания чай не горчит.

Купить Зеленый чай для здоровья и красоты.

    Зеленый чай буквально с момента своего появления зеленый чай был признан одним из лучших народных средств от всех болезней. Уникальный состав, сохраненный благодаря щадящей технологии обработки чайного листа, изобилует витаминами, минералами и самыми необходимыми организму микроэлементами.

    Так как у зеленого чая степень ферментации (окисления) самая низкая — следовательно он сохраняет больше всего полезных свойств. Для зеленого чая характерен вкус свежести и аромат цветов.

    Важно: купить хороший зеленый чай — это гарантия того, что вы получите уникальный напиток, прошедший проверку временем.

    Зеленый чай с острова Тайваня пользуется еще большим спросом, поскольку уникальный климат региона отличает его в лучшую сторону от материкового китайского, обеспечивая насыщенность микроэлементами и полезными веществами. Большую часть всего урожая зеленого чая Тайваня покупают Японские компании.

   Покупая зеленый чай на китайских и других сайтах убедитесь, что он свежий и качественный. Покупайте только у проверенных продавцов.

Какой Улун (Оолонг) купить в магазине?

    Улун (Оолонг) — это совершенно уникальный сорт чая, который достаточно сложно найти на территории Украины, если речь идет именно об оригинальном высококлассном продукте. Тут то и пригодятся услуги компании Gtea, поскольку мы предлагаем оригинальный продукт прямиком с острова Тайвань. Мы сотрудничаем с чайными мастерами напрямую, что дает нашим клиентам ряд весомых преимуществ. Улун, который Вы покупаете на нашем сайте — это самый свежий чай, доставленный с плантации острова Тайвань.

    Благодаря частичной ферментации Улуны приобрели новые ароматы, вкусы, покоряя всё больше ценителей чаев. Цветочный, фруктовый, цитрусовые ароматы – все это теперь есть в Улунах различных сортов.

    Улуны — это гордость Тайваня. Приобрести тайваньский улун — это значит прикоснуться к чайной истории всего Тайваня. По многим сортам чая именно тайваньские экземпляры едва ли не лучшие в мире. Долголетняя селекция, высокогорные плантации, идеальная вулканическая почва и климат вознесли качество чаев на первые мировые места. Такие сорта как Улун Дун Дин, Грушевая Гора, Алишань — давно являются национальными брендами. Купить “Фирменные” улуны настоящего качества можно всегда в интернет магазине чай Gtea.

    Новую историю для УЛУНОВ проложили тайваньские специалисты. Усовершенствовали технологию изготовления чаев и проводили селекции чайных кустов. Сегодня самые лучшие сорта чая Улун выращивают и производят на Тайване. Частичная ферментация находится на уровне: 15-85%. Покупая Улун обращайте внимание на его дату сбора урожая, и проверяйте качество упаковки. Только вакуумная упаковка гарантирует длительное хранение.

Что значит купить настоящий фабричный чай Пуэр?

    Чтобы Пуэр по-настоящему отвечал всем требованиям качественного состаренного чая, являющимся полезным и вкусным — его должны производить на известной и проверенной фабрике в Китае, на Юге в провинции Юн Ань. При государственном контроле качества и выдержанных условиях производства на этих фабриках выпускают настоящий оригинальный Пуэр. Он может быть Шу (старый) Пуэр и Шен (зеленый) Пуэр.

    Чтобы купить Пуэр, действительно выращенный в провинции Юн Ань, (Южный Китай) и обработанный по правильной технологии, нужно особое внимание обратить на то, откуда он поставляется, и кто его производитель. В этом плане ассоциация тайваньских чайных хозяйств, имея тесные связи с производителями гарантирует нам ФАБРИЧНОСТЬ и КАЧЕСТВО Пуэров.

    Благодаря нашим тайваньским партнерам, которые имеют тесные связи с фабриками по производству Пуэров, в нашем магазине мы гарантируем происхождение, а следовательно и их качество. Отборное сырье, правильная технология, выдержанность временем — главные характеристики для оригинальных Пуэров. Каждый пресованный блин сопровождается сертификатом фабрики.

    Именно поэтому каждый наш клиент получит действительно качественный Шэн или Шу Пуэр, который одобрен настоящими профессионалами и соответствует самым жестким стандартам качества. Цена всего ассортимента также приятно радует, так как чаи покупаем непосредственно на Фабриках, без посредников.

Чай с натуральными добавками.

    При производстве чая из одного и того же сырья (чайных листьев) можно изготовить разные сорта чая со своим ароматом и вкусом. Это достигается разной длительностью ферментации, прожарки (сушки) листьев. На аромат и вкус влияет сорт чайного куста, его высота произрастания и период сбора урожая. Самыми насыщенными считаются весенние чаи.

    Разнообразие вкусов и ароматов является основным отличием в тайваньских чаях. Каждый, купивший чай, может найти для себя что-то по вкусу.

    Но самые уникальные чаи нашего магазина — это чаи с натуральными добавками. В их качестве используются только натуральные соки, цветы и сборы трав. Черные чаи с натуральными добавками, зеленые чаи с натуральными наполнителями, Улун и травяные купажи имеют только органическое происхождение.

    Никаких химических добавок и усилителей вкуса:

• Травы, цветы, корни растений добавляют уже в готовый чай, чтобы получить купаж;
• Соки фруктов добавляют на последней стадии сушки, чтобы качественно произошел обмен ароматами;
• В некоторых чаях, после ароматизации цветами их извлекают, чтобы при заваривании чая не преобладал вкус самих цветов.

    Эти чаи составляют основу наших чайных купажей. Все чаи в продаже – органические.

    Покупая любой ароматизированный чай, обращайте внимание на естественный аромат готового напитка. Не покупайте чаи с ярко выраженными и активными запахами.

    Особенностью тайваньских ароматизированных чаев является то, что ароматизатор не преобладает над запахом самого чайного листа Это значит, что при любой натуральной добавке в чай Вы всегда будете чувствовать вкус чая: черного, зеленого или улун. Аромат и вкус добавки не должен перебивать вкус чая — это важно для натуральной ароматизации. Купить ароматизированные чаи в нашем магазине — это значит получит гарантию натуральности аромата и вкуса.

Как купить чай в Киеве и Украине?

    В нашем магазине Вы всегда можете купить свежий и качественный продукт. Быстрая доставка из Тайваня в Киев позволяет постоянно поддерживать широкий ассортимент. Стабильные партнеры, чайные фермеры выдерживают качество поставляемого чая.

    Купить в интернет магазине Gtea — это значит купить настоящий свежий и вкусный чай. При покупке можно получить необходимую информацию о чае, способах заварки и советы по чайной посуде.

    Только на наших чаях вы можете найти важную информацию: кто произвел чай, где был выращен и упакован, точная дата сбора урожая чая.

    Не тратьте время на поиск хорошего чая, доверьтесь профессионалам компании GTEA и выберите тот чай, который будет вам по душе.

    “Приятного чаепития!”.