Улун Весна четырех сезонов (4 SEASONS SPRING OOLONG TEA)

Чай «Весна четырех сезонов» — название сорта чайного куста, из которого и производится одноименный чай. Этот чай относительно не дорогой, но несмотря на это он обладает всеми качествами тайваньских улунов: отчетливым и выразительным ароматом с бархатным пряным оттенком и природным мягким цветочным ароматом. Чай является одним из четырех знаменитых базовых чаев Тайваня, его разработка велась еще в 1980-х годах. Технологически правильная обработка и приготовление чайного листа, дает возможность в полной мере наслаждаться его истинными чистыми «чайными ароматами».

Обычно в течении года с чайных кустов собирают 3-4 урожая — весенний, летний и осенний и зимний. Но «Весна четырех сезонов» позволяет давать и до шести урожаев флешей в году. Благодаря этому чаю мы имеем возможность наслаждаться урожаем свежесобранного любимого чая круглый год.

Чайное хозяйство, производитель

Чай «Весна четырех сезонов» выращивают и производят на одной из фабрик и плантаций “Ти Парк” в регионе Таоюань, на высоте 500-600 метров над уровнем моря. На плантациях при выращивании не используют гербициды и пестициды. Обработка и сбор чайных листьев только в ручную.

Этот чай называется "Четыре сезона весны" или "Весна четырёх сезонов", подразумевая, что все урожаи этого чая также хороши, как весенний.

Обычно собирают почку, один молодой листочек и два зрелых сочных листа. Сбор начинают рано утром и до 17.00 вечера. Листья оставляют сушить на солнце несколько часов. После этого их перемещают в специальные корзины из листьев пальм, где они медленно ферментируются до обжарки.

Вкус

Чай имеет интенсивный цветочный аромат и тонкий, с фруктовыми нотами вкус. Послевкусие: обволакивающее, ненавязчивое, сладковатое.

Полезные свойства

Улун Четыре сезона весны помогает сбросить накопившуюся усталость, тонизирует, прибавляет сил и повышает настроение, идеальный чай для завершения обеда или ужина. Очень полезен при похудении.

Чайный лист: светло-золотистого цвета, скрученный в аккуратные шарики.

Классическое приготовление в чайнике (3-4 гр. чая на 0,5 л. воды)

1. Довести 0,5 литров чистой питьевой воды до температуры 85-90 С°;
2. В отдельный заварной чайник добавить 3-4 гр. чая и залить подготовленной водой;
3. По возможности используйте чайную свечу для поддержания оптимальной температуры при заваривание;
4. 4. Заваривайте чай в течение 3-5 минут (оптимальное время для приготовления вкусного и полезного чая).

Вы можете дополнительно доливать воду в чайник для получения большего количества чая. При условии, что чайник будет постоянно заполнен на 1/3

Приготовление в чайном сифоне (3-4 гр. чая на 0,5 л. воды)

1. Довести 0,5 литров чистой питьевой воды до температуры 85-90 С°;
2. Подготовьте чайно-кофейный сифон в соответствии с инструкцией пользователя;
3. Положите в верхнюю колбу 3 гр. чая. В нижнюю колбу залейте 0,5 литров подготовленной воды;
4. Оптимальное время приготовления чай 3-5 минут.

Если вы желаете продолжить чаепитие, то Вам достаточно повторить необходимую процедуру по приготовлению, не меняя заваренный чай в верхней колбе.

Холодное заваривание в графине (6 гр. чая на 1 л. воды)

1. В графин налить 1 литр чистой питьевой воды;
2. Всыпьте 6 гр. чая и закройте графин крышкой;
3. Поставьте графин в холодильник на 10-12 часов (оптимальная температура 7 С°);

Натуральный холодный чай обладает сильным тонизирующим действием и охлаждающим эффектом.