Улун Восточная красавица — Дун Фан Мэй Жэнь (ORIENTAL BEAUTY OOLONG TEA)

    Восточная красавица — это не просто название одного из самых именитых и популярных тайваньских чаев — это целая веха в истории. Название чаю досталось от британской королевы Елизаветы второй, которая пришла в восторг от его уникального вкуса, аромата и цвета. Впоследствии этот чай подавался к королевскому столу, что свидетельствовало о его значимости и уровне качества. Также интересен тот факт, что ценность этого чая была действительно очень высокой — за 15 кг чайных листьев этого сорта на Тайване можно было купить отличный дом.

Чайное хозяйство, производитель

• Чайное хозяйство "TСTEA" factory, Huang family. Taiwan, New Taibei, Yonghe region.
• Деликатная механическая сборка урожая;
• Высота чайной плантации: 1000 метров;
• Чайное производство: 100% органическое земледелие без применения пестицидов и вредных веществ;
• Особая технология ферментации
  

Вкус

    В плане своих вкусовых качеств чай очень необычный — его вкус, цвет и аромат постоянно меняются при каждом заваривании, словно настоящая восточная красавица со своим переменчивым и неспокойным характером. В целом вкус можно охарактеризовать, как достаточно маслянистый, насыщенный и даже слегка сладковатый. Медовые оттенки, цитрусовые, виноград и фрукты — столь богатая палитра полутонов вкуса во многом обязана технологии ферментации этого чая. Начинается она еще в период созревания листьев — их частично съедают зеленые цикады, тем самым запуская преждевременный процесс ферментации, который так сильно видоизменяет вкусовые свойства чая. Достаточно сильное вкусовое сходство этого чая с игристым вином дало ему еще одно название — Шампанский улун, которое также достаточно сильно распространено. Именно за постоянное разнообразие и уникальность чай так любят по всему миру — каждый его глоток открывает новые грани вкуса, вызывая неподдельный восторг даже среди самых взыскательных чайных гурманов.

Полезные свойства

    Чай Улун Восточная красавица содержит богатые ингредиенты, включая полифенолы, катехины, флавоноиды, витамины и минералы. Полифенолы и кофеин могут способствовать метаболизму. Правильное употребление чая Oriental Beauty Tea после еды может помочь расслабить пищеварительный тракт и облегчить расстройство желудка. Улун Восточная красавица — это натуральный напиток с нулевой калорийностью. Его полифенолы, катехин и кофеин также могут ускорять метаболизм, уменьшать накопление жира и тем самым помогать похудеть. Антиоксиданты, минералы и витамины могут помочь улучшить вашу иммунную систему, бороться с воспалениями и снизить уровень инфекций.

    Сам чай способствует снижению уровеня холестерина. Кофеин и антиоксиданты могут ускорить обмен веществ. Все это полезно для здоровья сердечно-сосудистой системы. Кофеин, который содержит чай помогает сконцентрироваться. L-теанин помогает расслабиться и снять стресс. Обратите внимание, что чрезмерное потребление кофеина может вызвать некоторые побочные эффекты, такие как бессонница, головная боль, сердцебиение.

Классическое приготовление в чайнике (3-4 гр. чая на 0,5 л. воды)

1. Довести 0,5 литров чистой питьевой воды до температуры 85-90 С°;
2. В отдельный заварной чайник добавить 3-4 гр. чая и залить подготовленной водой;
3. По возможности используйте чайную свечу для поддержания оптимальной температуры при заваривание;
4. Заваривайте чай в течение 3-5 минут (оптимальное время для приготовления вкусного и полезного чая).

Вы можете дополнительно доливать воду в чайник для получения большего количества чая. При условии, что чайник будет постоянно заполнен на 1/3

Приготовление в чайном сифоне (3-4 гр. чая на 0,5 л. воды)

1. Довести 0,5 литров чистой питьевой воды до температуры 85-90 С°;
2. Подготовьте чайно-кофейный сифон в соответствии с инструкцией пользователя;
3. Положите в верхнюю колбу 3 гр. чая. В нижнюю колбу залейте 0,5 литров подготовленной воды;
4. Оптимальное время приготовления чай 3-5 минут.

Если вы желаете продолжить чаепитие, то Вам достаточно повторить необходимую процедуру по приготовлению, не меняя заваренный чай в верхней колбе.

Холодное заваривание в графине (6 гр. чая на 1 л. воды)

1. В графин налить 1 литр чистой питьевой воды;
2. Всыпьте 6 гр. чая и закройте графин крышкой;
3. Поставьте графин в холодильник на 10-12 часов (оптимальная температура 7 С°);

Натуральный холодный чай обладает сильным тонизирующим действием и охлаждающим эффектом.

    Купить такой чай в Украине можно по очень приятной цене — этому способствует тот факт, что интернет-магазин Gtea предлагает его своим клиентам на самых выгодных условиях. За счет прямых поставок с личных плантаций на Тайване стоимость ощутимо снижается, тем самым делая покупку не только приятной, но и достаточно выгодной.