Шу пуэр Красная печать — CNNP 2008 г.

    Как пуэр считается ключевой вехой во всем списке чайных сортов китайского происхождения, так и компания CNNP считается неким эталоном компании, которая занимается его производством. Несмотря на свои взлеты и падения, именно сейчас наступает своеобразная золотая эпоха, когда продукция компании стабильно растет аналогично росту спроса на пуэр во всем мире в целом. Самые разные рецептуры, оригинальные методики переработки чайного листа и постоянные эксперименты с совершенствованием и так практически безупречных продуктов — именно это сейчас получает каждый ценитель отменного шу пуэра «Красная Печать», который сочетает в себе две самые приятные вещи — отменные вкусовые качества и очень доступную стоимость.

ЧАЙНОЕ ХОЗЯЙСТВО, ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

    Название же обладает достаточно глубокими историческими корнями и свидетельствует о том, что качество чая гарантируется заводом-изготовителем. Для знающих людей этот вопрос и вовсе не вызывает сомнений, ведь CNNP (старейшей китайской фабрики принадлежащей национальной компании CNNP достаточно давно считается настоящим экспертом международного масштаба во всем, что связано с пуэрами, а заводы компании располагаются на родине этого чая. Регион Юньнань считается идеальным для создания сортовых чаев пуэров, поскольку именно там созданы идеальные условия для его переработки и выращивания. Даже тайваньские мастера в этом плане завидуют именитой китайской компании, поскольку сами очень любят этот чай, но не могут создавать его самостоятельно. Именно поэтому чайные эксперты хозяйства Tea Park приняли решение о регулярной закупке качественного пуэра в CNNP для последующей реализации. Благодаря этому каждый клиент ассоциации Genuintea обладает уникальной возможностью насладиться оригинальным китайским шу пуэром 2008-го года «красная печать», стоимость которого будет гораздо ниже, чем даже на известных китайских аукционах. Обусловлено это тем, что закупка производится тайваньскими специалистами по реальным ценам, а транспортные затраты сводятся к минимуму из-за отсутствия посредников.

ВКУС

    Именно этот сорт чая можно назвать золотой серединой в плане соотношения «цена-качество»,поскольку стоимость его достаточно доступна, а почти десятилетняя выдержка позволила чайному листу приобрести действительно необычный вкус и аромат, которые запоминаются надолго. Охарактеризовать их достаточно сложно, поскольку сложно учесть воздействия множества факторов — условия хранения, срок выдержки и индивидуальные предпочтения. Одно можно утверждать однозначно — вкус отличается от низкосортного продукта, который отдает землянистостью и некоторой затхлостью. Еще один важный фактор, который влияет на формирование вкуса — технология постферментации. В данном случае используется принцип умеренного брожения,который чередуется со щадящей прожаркой листьев при достаточно высоких температурах. Упаковка в рисовую бумагу и прессовка в определенный момент переработки чайных листьев служат завершающими факторами, которые формируют итоговую ароматическую и вкусовую композицию этого замечательного чая.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

    Польза от употребления шу пуэра — еще один несомненный плюс этого чая. Благодаря технологии постферментации, листья чая с каждым годом выдержки приобретаю новые вкусовые качества, и усиливают свои полезные для организма свойства. Отменный тонизирующий эффект, улучшение самочувствия, концентрация внимания — основные воздействия шу пуэра на человека.Благодаря такой любви тайваньских чайных мастеров к именитому шу пуэру, он теперь доступен и в Украине, поэтому каждый желающий может достаточно легко проникнуться культурой Востока, наслаждаясь изумительными нотками вкуса пуэра, который изготовлен одни из лучших производителей в мире — куньминьской фабрикой CNNP.

    Наша же ассоциация приложила максимум усилий для того, чтобы его стоимость оставалась на достаточно приемлемом уровне, а условия хранения лишь только улучшали вкус чая из года в год на протяжении последнего десятилетия.