Натуральна ароматизація чаю.


  • 27 березня 2021 01:43:16
  • Переглядів: 7830

Як визначити «натуральність» ароматизації чаї.

    Перші ароматизовані чаї з'явилися відносно не давно. Якщо чай був приготовлений більш ніж 5000 років тому, він був отриманий випадково. Перший настоящий ароматизований чай був відкритий в Англії. Перша країна в Європі, яка починає заводити його з Кітаї. Таким чином, доставка чаю займає достатньо часу, тому в Англії та у всьому світі відбувається масова ферментація та становлення чорним. При черговому чаюванні, на королівській кухні, при заварці чая випадково додавали масло бергамота. Всі співробітники кухні спостерігали за реакцією «дегустаторів» нового ароматного чаю. Результат такого експерименту. Чай з ароматом бергамоту, «Ерл Грей» - є чай. Після експерименту з додаванням масла в заварку - був відкритий найдешевший метод ароматизації готового чорного чаю в сухом вигляді. Тепер кожен може насолоджуватися ароматним напоєм.  

    Масло, яке отримують з Бергамотів, не хватало. І в 20-му сторіччі починається розвиток промисловості – пошук всього, що можна знайти за смаком та ароматом натурального продукту. Крім того, потрібно було отримати хімічний продукт. Задача була вирішена. Ціна на нього в 10 разів дешевше. Продовольче питання було вирішене! Але, з однією маленькою поміткою, «хімічна добавка ідентичного натурального»…. Азбука хімічних елементів розширилася цифрами з приставкою «Е352», «Е549» ……

    Результат таких досліджень не був досліджений. Прошло гораздо мало часу. Відповіді на них отримають наші потомки.

    Натуральна, ароматизація повинна відбуватися лише з натуральними, екологічно чистими продуктами - травами, кольорами, соками, кусочками фруктів, цедрами тощо.

    Тайванський Чай дуже смачний та корисний. Природній ароматизатор для застосовання тайваньських чаїв контролюється:

  • Дослідницька станція з вивчення та розповсюдження чаю (TTES),
  • Опитними чайними майстрами, які при підготовці чайного листя отримують естетичний аромат і смак - карамелі, фрукти, ягоди та пряність. TTES # 8 - популярний як молочний, TTES # 18 - рубіновий.

    •     Для розширення ароматів та смаків тайваньські чайні чудотворціі стали шукати та додавати натуральні компоненти. Крім аромату та смаку, додавання також повинно приносити користь для організму людини. Результати цих пошуків знакові сьогодні це - листя квітів жасмини, коричне дерево, османтус, цедру цитрусових, корінь женьшеню чи імбіру. і т.д.

        Декілька слів про ароматизований чай «Чорний з цедрою бергамота» - до традиційного чорного тайваньського чаю АССАМ (який відрізняється від традиційного індійського - про це в наступній статті) додається цедра Бергамоту. Ефірні масла бергамоту обмінююються чайними листями і залишають тільки природний чистий аромат і смак. Для того, щоб його зберігти аромат після обробки, його упаковують у герметичний пакет.  

    Основні визнаки натуральної ароматизації чаю:

  • Органічний чистий чай з натуральними добавками не зберігається у відкритому вигляді навіть у жестяних банках. У ньому не має ні чого корисного. Якісний і «правильний» чай зберігається в пачках і закритий. Не звертайте уваги на відкриті полки «парфумірованих чаїв» у супермаркетах.
  • Після відкриття пакетів, після першого вдоху – подих є приємним з легким ароматом.
  • При додаванні ароматичних добавок аромат з’являється не бистро і тільки у гарячій воді. У холодній воді успішно розширюється штучні ароматизатори.
  • Після смаку чайного напою залишається за чаєм, а не за додаванням ароматизатору.
  • Пуста чашка після випитого чаю не повинна продовжувати видавати стійкий аромат. Признак якісного хімічного елемента.
  • Уважно вивчайте этикетку на склад чаю. Може всередині чайних листів досконало немає.

    •     Пийте тільки хороший та якісний чай. Бережітье своє здоров’я.

        Ароматизовані чаї - екзотичні смакb традиційного тайванського чаю

  • виключно натуральна ароматизація;
  • застосування найсвіжіших фруктів, соків, трав та ін.;
  • бездоганно налагоджена технологія виробництва;
  • суворе дотримання традиційних правил створення чаю.

    •     Більшість виробників чаю, які пропонують свої ароматизовані колекції всіма улюбленого напою, найчастіше продають звичайний чай, який штучно насиченbq ароматизаторами, які відповідають смаку, вказаноuj на етикетці. В цьому плані тайванські майстри пішли на голову вперед, оскільки в процесі виробництва чаю з ароматизацией використовують натуральні інгредієнти і слідують декільком непорушним правилам:

        Якщо в більшості випадків застосовуються штучні ароматизатори хімічного походження, то на Тайвані використовують виключно дари природи, що робить чай більш смачним, природним і свіжим.

    Секрети ароматізованого чаю Gtea

        Сьогодні асортимент пропонованої нами продукції дійсно великий, причому ВІН постійно росте, тому КОЖЕН бажаючий неодмінно знайде для себе оптимальний варіант. Серед найбільш популярних варіантів особливо уваги заслуговують наступні:

  • Чорний чай з манго. Відмінно поєднує в собі яскравий тон тропічніх фруктів и благородно терпкість чорного чаю найвищої якості. Володіє освіжаючім ефектом и дуже бадьорим ароматом.
  • Чорний чай з лічі. Рідкісна в наших краях ягода володіє дуже незвичайним смаком, який надає самобутніх відтінків завареного чаю та лічі; для гурманів таке поєднання буде вельмо незвичайним, але при цьому надзвичайно приємним.
  • Улун з персиком. Це ще більш незвичайна поєднання, яке втілює в собі вже так відмінний смак високогірного чаю, гармонійного ДОПОВНЕННЯ улюбленим смаком персика, який дарує позитивний настрій своїм впізнаваним ароматом.
  • Улун з виноградом. Легка Виноградна кислинка в поєднанні з чудовим смаком улуна дарує дійсно бадьорого настрою, який Ідеально підійде на всі випадки життя.
  • Улун з маракуйею. Таке експериментальне поєднання виглядає вкрай незвично та володіє таким же смаком - свіжім, бадьорого и самобутнім.
  • Улун з ОСМАНТУС - це щось нове и дійсно унікальне, оскількі поєднує в собі дві зовсім різні рослини, які в зв'язці відмінно доповнюють один одного.

    •     Всі ці чаї доступні в асортименті нашого інтернет-магазину, причому за найпривабливішими цінами, що робить їх покупку ще більш вигідною і виправданою.

    Дивись також Тайвань - як світовий лідер чайного виробництва!
    ← Основні три питання, що визначають якість чаю  |  Тайвань - Лідер чайного виробництва →