Чай Улун HWA GANG

С маленького чайного магазина, открытого на острове Тайвань в 1918 году до крупного фермерского чайного хозяйства, мирового лидера в производстве чаев. Важнейшим критерием чем можно охарактеризовать эту компанию – это семейный бизнес, который передается из поколения в поколение. И вот уже в пятом поколении компанию возглавляет мистер Джони Ту. Благодаря семейственности – компания олицетворяет историю развития острова Тайвань в чайной индустрии. 

Уникальность HWA GANG

Компания владеет чайными плантациями в основных чайных регионах острова. Уникальными является плантация на горе Ли Шань (Грушевая гора) на высоте 2250 метров. На этой высоте выращивают и производят самый известный в мире УЛУН – ЛИ ШАНЬ (ГРУШЕВАЯ ГОРА). Плантация на горе Али Шань (высота 1800 метров), где выращивают и производят одноименной УЛУН – АЛИ ШАНЬ. (визитная карточка тайваньских улунов во всем мире). Также в провинции Наньтоу – Sun Moon Lake (Озеро солнца и луны), высота плантации 777 метров. На них выращивают и производят Уникальный черный чай RUBY TEA (Рубиновый чай), по тайваньской классификации TTES #18. Его уникальность в том, что селекция данного вида чайного куста длилась более 45 лет. Этот чай является гордостью в чайной индустрии совмещая в себе традиции индийского черного Ассама с цветочно-фруктовыми ароматами, присущие тайваньским улунам.

HWA GANG Лидер в производстве чая. Награды достижения

Тайвань в отличие других стран, лидеров в количественном выражении производства чая Китай, Индия – выбрал путь развития через качественный чай. Это – 

- Единственная в Азии Станция по исследованию и развития чаю. Это селекция новых и усовершенствование старых видов чайных кустов

- Поддержка на государственном уровне чайных хозяйств. Контроль качества производимого чая (контроль почвы на наличие химических удобрений, обязательная сертификация плантаций и фабрик – присвоение категории для хозяйства – самая высокая оценка статуса – 5 звезд.

- Проведение ежегодного конкурса – лучший чай года. Государство поддерживает победителя – Фабрику присвоением «ЛУЧШИЙ ЧАЙ» и полного выкупа по высокой цене – всей партии чая! Данный чай на целый год становится элитным и признанным лучшим ведущими чайными Титестерами (чайными мастерами). HWA GANGявляется неоднократным ЧЕМПИНОНОМ в проводимых ежегодных конкурсах

Награды достижения 

1.     1968 год - Первая в мире чайная компания, которая вырастила чайный куст и произвела чай на высоте более 2500 метров на горе Даюлин (DAYULING) на Тайване.

2.     В 2009 году компания выходит на международный рынок (Япония) и на выставке Japan food 2009 – получает премию за лучший чай.

3.     2011 год – компания входит в ТОП – 10 лучших хозяйств на острове Тайвань по оценке министерства сельского хозяйства Тайваня. Чай компании HWA GANG становится «Официальным Подарочным» на государственном уровне и является «Визитной карточкой» всех международных компаний тайваньских международных делегаций и приемов.

4.     2013 год – компания получает Награду – 5 звезд – наивысшая оценка компании в производстве чая

5.     2014 год – компания в ходит в ТОП – 10 лучших фирменных магазинов на Тайване.

6.     2016 год – Золотой Приз в конкурсе «Лучшие зеленые чай, проводимый в Китае с 2071 года

7.     2018 год – награждается Золотой Премией за лучший чай в мире, проводимой ассоциацией AVPA(Agence pour la valorisation des produitis agricoles) в Париже. 

8.     Начиная с 1970 года – не однократный победитель в конкурсе «Лучший чай года» на Тайване