Зелений чай Бао Чжун — Пушонг (BAO-CHUNG GREEN TEA)

    «Бао Чжун» чай, який поєднує в собі характеристики традиційного зеленого чаю і всі класичні властивості улуна. Така особливість купажу досягається завдяки вмілому поєднанню чайними майстрами слабкою ферментації і особливого ​​прожарювання з максимально ретельної вивіреністю. Головна відмінна риса чаю Пушонг — скручування листа поздовжнім способом внаслідок проведення, початкового прожарювання сирого листа, яке і впливає на отримання ним своєї остаточної форми природним способом без будь-якого втручання з боку. Перевага Бао Чжун також полягає і в його так званої особливої ​​ексклюзивності, адже він являє собою єдиний «світлий» улун з поздовжньою скруткой — всі інші чаї тієї ж категорії відносяться до класу «темних». Крім того, це більш спрощений і доступний варіант іншого відомого на весь світ букета — Те Гуань Інь або Залізної Богині Милосердя.

Чайне господарство, виробник

    Виробництво Бао Чжун — справа рук сімейства Бай, яке заснувало чайне господарство Quinchan і займається збором сировини протягом уже трьох поколінь. Фабрика користується повагою на острові Тайвань, адже з-під її пера вийшов не один високоякісний купаж. Що стосується безпосередньо Пушонг, то він вважається перлиною господарства. Технологія створення букета відповідна — збір проводиться виключно вручну, при цьому з куща знімаються тільки ранні поодинокі листя. Плантації знаходяться в районі Пінглін на висоті 1000 метрів над рівнем моря, при цьому вдале поєднання кліматичних факторів і стовідсотково органічного землеробства дозволяють майстрам наділяти сировину дивовижними властивостяими — улун можна назвати не тільки смачним, але і корисним.

• Чайне господарство "Quinchan" factory, Bai family. Taiwan, New Taibei, Pinglin region, Sanxia Township.
• Виключно ручне збирання врожаю;;
• Висота чайної плантації 1000 метрів;
• Чайне виробництво: 100% органічне землеробство без застосування пестицидів і шкідливих речовин;
• Сімейний рецепт виготовлення переходить з покоління в покоління.

Смак чаю

    Смакові характеристики Бао Чжун змусять здивуватися навіть найвибагливішого чайного любителя, адже на перший погляд купаж зовсім не схожий на улун — і по золотисто-зеленого кольору, і по легкості і м'якості відтінків він у всьому нагадує класичний зелений чай. Однак при наступних заварка він починає розкриватися абсолютно з іншого боку — настій поступово темніє, а смак набуває яскраво виражену насиченість. У чаї помітні квіткові півтони, які завуальовано нагадують тростинний цукор і навіть вершки. Доповнюється дивовижна феєрія півтонів цитрусовими відтінками, які можна помітити і при наступних протоках. Післясмак змушує насолодитися настоєм сповна — тривалий, ніжний і освіжаючий, він поступово огортає своєю м'якістю.

Корисні властивості

    Якщо говорити про корисні властивості, то тут з'єднані кращі сторони, як зеленого чаю, так і улуна, що робить купаж справжнім природним лікарем. Висока тонізуюча сила і здатність піднімати настрій припадуть до смаку тим людям, які хочуть виконувати всі поставлені завдання легко і з максимальною ефективністю.

Класичне приготування в чайнику (3-4 гр. Чаю на 0,5 л. Води)

1. Довести 0,5 літрів чистої питної води до температури 85-90 С °;
2. В окремий заварний чайник додати 3-4 гр. чаю і залити підготовленою водою;
3. По можливості використовуйте чайну свічку для підтримки оптимальної температури при заварювання;
4. Заварюйте чай протягом 3-5 хвилин (оптимальний час для приготування смачного і корисного чаю).

Ви можете додатково доливати воду в чайник для отримання більшої кількості чаю. За умови, що чайник буде постійно заповнений на 1/3

Приготування в чайному сифоні (3-4 гр. Чаю на 0,5 л. Води)

1. Довести 0,5 літрів чистої питної води до температури 85-90 С °;
2. Підготуйте чайно-кавовий сифон відповідно до інструкції користувача;
3. Покладіть в верхню колбу 3 гр. чаю. У нижню колбу залийте 0,5 літрів підготовленої води;
4. Оптимальний час приготування чай 3-5 хвилин.

Якщо ви бажаєте продовжити чаювання, то Вам достатньо повторити необхідну процедуру по приготуванню, не змінюючи заварений чай у верхній колбі.

Холодне заварювання в графині (6 гр. Чаю на 1 л. Води)

1. У графин налити 1 літр чистої питної води;
2. Всипте 6 гр. чаю і закрийте графин кришкою;
3. Поставте графин в холодильник на 10-12 годин (оптимальна температура 7 С °);

Натуральний холодний чай володіє сильним тонізуючу дію і охолоджуючим ефектом.

    Gtea завжди надає своїм клієнтам тільки найкращі та ексклюзивні сорти прямо з острова Тайвань, тому у вас є унікальна можливість придбати Бао Чжун.