ЧАЙ УЛУН ТЕ ГУАНЬ ИНЬ | TIEGUANYIN OOLONG TEA

ЧАЙ УЛУН ТЕ ГУАНЬ ИНЬ | TIEGUANYIN OOLONG TEA

ЧАЙ УЛУН ТЕ ГУАНЬ ИНЬ

История этого сорта насчитывает не один век. Из поколения в поколение передавались знания о том, как Те Гуань Инь выращивать и обрабатывать. Существует легенда, согласно которой первый чайный куст этого сорта был получен в награду от Бодхисаттвы Гуань Инь простому фермеру, который многие годы единолично ухаживал за храмом этой богини. Говорят, что Богиня Милосердия пришла к этому мужчине во сне и велела искать клад позади своего храма. Кроме одинокого чайного куста там ничего найдено не было, но уважая требования богини, фермер посадил куст у себя дома и раздал саженцы соседям. Первый же урожай дал понять – подобного чая в уезде Аньси доселе не видел никто. Тяжелые чаинки при заваривании практически сразу оседают на дно, словно железные.Отсюда и название – Железная Богиня Милосердия. Те Гуань Инь заслуживает отдельного внимания ввиду своего необычного вкуса и аромата. Как уже упоминалось ранее, чаинки его при заваривании практически сразу оседают на дно, что уже достаточно необычно. При учете достаточной крепости этот улун отличается удивительно мягким вкусом, в котором иногда даже чувствуются медовые оттенки.Аромат настоя обладает устойчивыми цветочными нотами, а цвет при первом заваривании выглядит практически прозрачным и лишь после нескольких проливов стремится к светлым оттенкам зеленого или золотистого.

ЧАЙНОЕ ХОЗЯЙСТВО, ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ЧАЯ УЛУН ТЕ ГУАНЬ ИНЬ

Тайвань – один из самых благодатных островов, где можно выращивать чайные кусты и создавать оригинальные высококлассные сорта чая. Яркий тому пример – высокогорный улун Те Гуань Инь, который знающие толк чайные эстеты называют «Железной Богиней Милосердия». Такой чай не производят ни в одной другой точке мира, поскольку именно на Тайване сочетаются безупречные условия для его выращивания – плодородная почва вулканического происхождения, мягкий субтропический климат, большое количество солнца и влаги, стабильные морские ветра и заботливые руки чайных мастеров.

Чайное хозяйство "Hwa Gung" factory, Du family. Taiwan, Nantou country, Ren'ai Township.

  • Исключительно ручной сбор высокогорного улуна Те Гуань Инь;;
  • Высота чайной плантации: 2150 метров;
  • Чайное производство: 100% органическое земледелие без применения пестицидов и вредных веществ;
  • Семейный рецепт изготовления переходящий из поколения в поколение.

Выращиванием этого чая занимается одно из самых почитаемых на Тайване чайных хозяйств HwaGung семейства Ту. Многие поколения чаеводов передавали свой опыт из уст в уста, чтобы мы сейчас могли насладиться незабываемым вкусом этого удивительного чая. Высота плантации, на которой он выращивается, составляет ни много ни мало – 2150 метров над уровнем моря. Так высоко выращивать чайные кусты смогут только самые ответственные и опытные профессионалы. Еще один неоспоримый плюс нашего чая – растет он на одной из самых известных на Тайване горе Ли Шань, которая подарила миру не один эксклюзивный сорт островных улунов.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧАЯ УЛУН ТЕ ГУАНЬ ИНЬ

Касаемо полезных свойств этого чая можно говорить бесконечно, ведь правильно обработанный чайный лист становится настоящей природной аптечкой. Если же быть более конкретными, то благодаря слабой ферментации в чае сохраняется максимальное количество витаминов, танина(читай полезного для организма алкалоида) и приводит в действие присутствующий кофеин. Это не только хорошо бодрит, но также помогает сконцентрировать внимание и привести в тонус стенки сосудов. Самое важное – избегать чрезмерного употребления, поскольку даже самые полезные вещи в избыточном количестве как минимум перестают приносить пользу, а как максимум могут принести вред.

Наш чай приятно удивит вас своим вкусом и полезными свойствами, поскольку оригинальная тайваньская продукция всегда была на шаг впереди планеты всей в плане качества, органичности, натуральности и благотворного воздействия на здоровье человека. Именно поэтому вы можете заказать настоящий Те Гуань Инь у нас на сайте, ничуть не переживая о его качестве – мы лично несем за это ответственность!


Основные характеристики
Вид чаяУлун
КлассификацияВысокогорный
СпецификацияКлассический
СоставЧай частично ферментированный, байховый, скрученный.
Способ храненияХранить в прохладном, чистом, хорошо вентилируемом помещении без посторонних запахов с влажностью воздуха не более 70%. Избегать попадания прямых солнечных лучей.
Производитель
Чайное хозяйство«Hwa Gung». Семейство Ту
Регион плантацииУезд Наньтоу. Местность Женьай
Высота плантации2150 метров
Год урожая2016

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

КЛАССИЧЕСКОЕ ЗАВАРИВАНИЕ В ЧАЙНИКЕ (3 гр. чая на 0,5 л. воды).

  1. Довести 0,5 литров чистой питьевой воды до кипения (100 С°);

  2. В отдельный заварной чайник добавить 3 гр. чая и залить подготовленной водой;

  3. По возможности используйте чайную свечу для поддержания оптимальной температуры при заваривание;

  4. Заваривайте чай в течение 5-7 минут (оптимальное время для приготовления вкусного и полезного чая).

Чай готов! Приятного Вам чаепития!

P.S. Вы можете дополнительно доливать воду в чайник для получения большего количества чая. При условии, что чайник будет постоянно заполнен на 1/3

 


 

ЗАВАРИВАНИЕ В ЧАЙНО-КОФЕЙНОМ СИФОНЕ (3 гр. чая на 0,5 л. воды).

  1. Довести 0,5 литров чистой питьевой воды до кипения (100 С°);

  2. Подготовьте чайно-кофейный сифон в соответствии с инструкцией пользователя;

  3. Добавьте в верхнюю колбу 3 гр. чая. В нижнюю колбу залейте 0,5 литров подготовленной воды;

  4. Оптимальное время приготовления чай 3-5 минут.

Чай готов! Приятного Вам чаепития!

P.S. Если вы желаете продолжить чаепитие, то Вам достаточно повторить необходимую процедуру по приготовлению, не меняя заваренный чай в верхней колбе.

 


 

ХОЛОДНОЕ ЗАВАРИВАНИЕ В ГРАФИНЕ (3 гр. чая на 0,5 л. воды).

  1. В графин налить 0,5 литров чистой питьевой воды;

  2. Всыпьте 3 гр. чая и закройте графин крышкой;

  3. Поставьте графин в холодильник на 10-12 часов (оптимальная температура 7 С°);

Холодный чай готов! Приятного Вам чаепития!

P.S. Натуральный холодный чай обладает сильным тонизирующим действием и охлаждающим эффектом.

Наш интернет-магазин осуществляет доставку по всей территории  Украины.

ДОСТАВКА и ОПЛАТА

     

Доставка осуществляется при помощи компании «Нова Пошта». Чаще всего заказ доставляется в течении 2-3 дней после оформления заказа. Для отправки заказа необходимо уточнить адрес склада получателя. Оплата осуществляется наложенным платежом при получении товара.

- стоимость доставки 40,00 грн.

- бесплатная доставка при  сумме  заказа 500,00 грн. и более.

Вы можете заказать адресную доставку товара курьером компании «Нова пошта».

 

Нужна консультация? Все просто!

Позвоните  или закажите обратный звонок

+38 067 378 5 368  +38 099 311 5 606

Одного пакета Вам хватит на 10 завариваний.
На стандартный чайник 0,5 литра достаточно 3-х граммов чая!

  • 258грн

Доступные варианты

На плантациях этого чая не используются химические удобрения и пестициды, природа сама создала идеальные условия для нашего чая.

 

Ручная сборка гарантирует селекцию лишь свежего и чистого листа, который будет отобран обирателями.

Большие высоты дают малый урожай и создают большие сложности для чайных плантаторов. Этот чай имеет исключительное качество и высокую ценность.

Ассоциация Genuintea гарантирует качество и заявленные характеристики каждого вида чая и его оригинальность!