Наши чайные мастера


Чай genuintea - это не обычный чай, который собрали неизвестные труженицы, а после был продан на оптовом аукционе. Наш чай производят семьи, которые специализируются на отдельных видах селекционного чая, ведь в совершенстве овладеть всеми тонкостями производства большого количества видов чая не представляется возможным.


За каждой семьёй стоит своя чайная история, которая порой длится уже несколько поколений. Тот чай, который производят наши чайные хозяйства (они же - семьи чайных производителей) - это дело всей их жизни, поэтому они относятся к нему с особым трепетом. Начиная с отсутствия пестицидов и ГМО и заканчивая ручной сортировкой собранного чайного листа - наши мастера руководствуются одним простым желанием - сделать лучший чай среди себе подобных. Именно поэтому чаи из нашей коллекции неоднократно побеждали на ежегодных конкурсах среди чайных хозяйств Тайвани и Азии.

Познакомьтесь ближе с нашими чайными мастерами и они приоткроют Вам вкус настоящего чая, который так беспощадно забывается в современном мире!



"Hwa Gung". Семейство Ту

«HWA Gung» - это ведущая чаепроизводительное хозяйство острова Тайвань. Чайная история семейства Ту насчитывает пять поколений. За столь длительный срок были выработаны концепции и правила ведения чайного дела, отличающиеся очень высокими индивидуальными требованиями как к производству, так и к качеству готового чая. Продукция хозяйства «HWA Gung» является эталоном качества производимого на Тайване чая. Чайные плантации хозяйства «HWA Gung» расположены в регионе Наньтоу.


"Tea Park". Семейство Хуанг

Чайное хозяйство семейства Хуанг чаепроизводством занимается уже третье поколение. Исторические традиции в соединении с самыми современными методиками контроля качества продукции гарантируют наивысший уровень качества продукции, производимой хозяйством «Ти Парк». Одним из основных направлений является производство чая в сочетании с натуральными добавками и создание ароматизированных чаев. Чайные плантации хозяйства «Ти Парк» расположены в регионе Наньтоу и в районе озера Сан Мун.


"JСТЕА". Семейство Ли

В чайном хозяйстве JCTEA производят чаи уже четвертое поколение чайных фермеров семейства Ли, что является достаточно длительным сроком для чайной истории острова, которая насчитывает всего около 300 лет. Благодаря давней истории существования хозяйства процессы приготовления являются максимально отлаженными и проверенными, что гарантирует высокий уровень качества продукции данного завода. Чайные плантации хозяйства JCTEA расположены в местности Санься.


"Shiang-shan Farm". Семейство Сюй

Хозяйство «Шианг-Шан Фарм» имеет не слишком долгую историю чаепроизводства, однако именно на ней производится один из самых популярных и удивительных тайваньских чаев — знаменитый селекционный Рубиновый Чай. Будучи чаеводами в первом поколении, семейство Сюй обладает достаточными опытом и знанием дела, чтобы успешно заниматься производством знаменитого черного чая, известного и любимого не только на Тайване, но и далеко за пределами острова. Чайные плантации хозяйства «Шианг-Шан Фарм» расположены в регионе Наньтоу и в районе озера «Сан Мун».


"Sueshan Datien". Семейство Чжоу

Хозяйство «Sueshan Datien» специализируется на производстве легендарного и очень редкого за пределами Тайваня улуна со Снежной Горы. Высота этих плантаций достигает 2200 метров над уровнем моря — для выращивания и производства чая на таких высотах требуется высочайшее мастерство и большой опыт. Именно эти факторы позволяют семейству Чжоу держать марку своего чая на высочайшем уровне, ведь их род занимается производством чая уже на протяжении четырёх поколений. Чайные плантации хозяйства «Sueshan Datien» находятся в уезде Наньтоу, местечко Жэньай. На фото: глава семьи Чжоу вместе с настоятелем Храма Белой Лошади, который покупает улун со Снежной горы для своих монахов.


"Quinchan". Семейство Бай

Семейство Бай занимается производством чая в хозяйстве "Quinchan" на протяжение уже трех поколений. Это хозяйство помимо других сортов чая производит сорт чая под названием Бао Чжун, являющийся одним из самых знаменитых тайваньских светлых чаев. Экологически чистое и высококачественное производство — одно из основных правил чайной индустрии острова Тайвань, хозяйство соблюдает высокий уровень производства согласно высоким стандартам индустрии чаепроизводства острова. Чайные плантации хозяйства семейства Бай расположены в регионе Пинлин.


Куньминская фабрика CNNP

История этого чайного «гиганта» началась в далеком 1938 году и вот уже на протяжении почти семидесяти лет он всячески доказывает, что вполне законно считается одним из лучших в Поднебесной. Богатый опыт, традиции и трепетное отношение к производству привели к тому, что вся продукция фабрики достаточно известна за рубежом. Располагается этот производитель в одном из самых известных чайных регионов страны Юньнань.