ЧЕРНЫЙ ЧАЙ "АССАМ" | ASSAM BLACK TEA

ЧЕРНЫЙ ЧАЙ "АССАМ" | ASSAM BLACK TEA

ЧЕРНЫЙ ЧАЙ "АССАМ"

В руках тайваньских чайных мастеров все самое лучшее превращается в безупречное. Обусловлено этот тем, что помимо уникальных климатических условий и высокого профессионализма мастеров,остров славится еще и тем, что там ко всему, что связанно с производством чая, внедряют чисто научный подход. Самый ярко выраженный пример такой научной работы – черный чай Ассам, который с момента своего появления считался исключительно индийским. Что же сделали тайваньцы? Доставшиеся им кусты чая они скрестили с дикорастущими островными аналогами и сумели добиться небывалого результата – вкус и аромат чая сохранились на том же уровне, зато уровень привычной горечи ассама существенно снизился. Начало полноценного культивирования этого сорта началось примерно 100 лет, но оккупация Японией и прочие исторические волнения того периода существенно замедлили этот процесс. Тем не менее, на современном этапе ассам TTES #8 считается одним из самых популярных чаев на острове, а спрос на него растет с каждым годом, особенно если он выращивается действительно надежным чайным хозяйством.

Терпкость и горечь традиционного ассама в тайваньском Хун Ча стали гораздо менее ощутимы, а общий тон чая смягчился. Ощущение незначительной пряности с медовыми нотками на основе цветочного привкуса – звучит заманчиво, а на вкус и вовсе изумительно! Дополняется все это вкусовое безумие очень тонким привкусом хорошо прожаренной хлебной корки, которая создает ощущение вишенки на торте в формировании комплексного вкуса этого чая. Аромат настоя в целом заключается из трех основных составляющих – цветочный запах, цитрусовые и легкий древесный оттенок. Это ощущается достаточно четко и вызывает непреодолимое желание непременно выпить хотя бы чашечку этого изумительного чая. Бархатное сладковатое послевкусие выступает финальным аккордом в этой симфонии безупречного вкуса и аромата. Что касается цвета заваренного тайваньского ассама, то он ярко - бордовый, приятный и полностью характеризует вкус чая.

ЧАЙНОЕ ХОЗЯЙСТВО, ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ЧЕРНОГО ЧАЯ "АССАМ"

Известный также под названием Хун Ча ассам выращивает очень молодое, но ответственное и чрезвычайно профессиональное чайное хозяйство Shiang - shan семейства Сюй. Рвение, профессионализм, преданность своей работе и постоянное совершенствование позволили очень молодому производителю добиться небывалых результатов – ассам с острова Тайвань стабильно растет в популярности по всему миру. Немало этому результату поспособствовал сам принцип работы хозяйства. Исключительно органические удобрения позволяют сохранить почву плантаций в целостности. Высота 700 метров над уровнем моря предоставляет безупречные климатические условия для выращивания этого черного чая, а исключительно ручной сбор сохраняет каждый чайный листок в целостности на протяжении всего периода обработки. Еще одна важная характерная черта этого чайного хозяйства заключается в том, что технология производства здесь используется исключительно традиционная для китайских чаеводов, а проверена она многовековой историей создания лучшего чая в мире.

Чайное хозяйство "Shiang-Shan farm" factory, Sui family. Taiwan, Nantou country, Yuchi Township.

  • Исключительно ручной сбор;
  • Высота чайной плантации: 700 метров;
  • Чайное производство: 100% органическое земледелие без применения пестицидов и вредных веществ;
  • Классический традиционный способ изготовления чая.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕРНОГО ЧАЯ "АССАМ"

Польза чая Хун Ча – отдельная тема для разговора, поскольку его благотворное воздействие на организм действительно уникальное. Самое простое заключается в том, что благодаря большому количеству кофеина в составе чая, он отменно бодрит и приводит организм в тонус. Куда более важен тот факт, что чай воздействует на организм на клеточном уровне и способствует уничтожению раковых клеток в самом их зародыше. Регулировка кислородного баланса в организме, благодаря употреблению этого чая также существенно улучшается, тем самым предотвращая настоящий бич современного человека, именуемый кислородным голоданием.

Изумительный во всех смыслах этого слова тайваньский чай Ассам вы можете приобрести на прямую у производителя – чайной ассоциации Genuintea. Прямые поставки с Тайваня без привлечения посредников, безоговорочное качество и уникальность каждой щепотки нашего чая свидетельствует об одном – мы ценим свое имя, поэтому предлагаем своим клиентам только лучшее из лучшего, причем по самым доступным ценам, что служит дополнительным бонусом для всех наших покупателей.


Основные характеристики
Вид чаяЧерный
КлассификацияГорный
СпецификацияКлассический
СоставЧай черный, ферментированный, байховый, цельнолистовой.
Способ храненияХранить в прохладном, чистом, хорошо вентилируемом помещении без посторонних запахов с влажностью воздуха не более 70%. Избегать попадания прямых солнечных лучей.
Производитель
Чайное хозяйство«Shiang-shan». Семейство Сюй
Регион плантацииУезд Наньтоу. Регион Юйчи. Район озера «Сан Мун»
Высота плантации700 метров
Год урожая2016

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

КЛАССИЧЕСКОЕ ЗАВАРИВАНИЕ В ЧАЙНИКЕ (3 гр. чая на 0,5 л. воды).

  1. Довести 0,5 литров чистой питьевой воды до кипения (100 С°);

  2. В отдельный заварной чайник добавить 3 гр. чая и залить подготовленной водой;

  3. По возможности используйте чайную свечу для поддержания оптимальной температуры при заваривание;

  4. Заваривайте чай в течение 5-7 минут (оптимальное время для приготовления вкусного и полезного чая).

Чай готов! Приятного Вам чаепития!

P.S. Вы можете дополнительно доливать воду в чайник для получения большего количества чая. При условии, что чайник будет постоянно заполнен на 1/3

 


 

ЗАВАРИВАНИЕ В ЧАЙНО-КОФЕЙНОМ СИФОНЕ (3 гр. чая на 0,5 л. воды).

  1. Довести 0,5 литров чистой питьевой воды до кипения (100 С°);

  2. Подготовьте чайно-кофейный сифон в соответствии с инструкцией пользователя;

  3. Добавьте в верхнюю колбу 3 гр. чая. В нижнюю колбу залейте 0,5 литров подготовленной воды;

  4. Оптимальное время приготовления чай 3-5 минут.

Чай готов! Приятного Вам чаепития!

P.S. Если вы желаете продолжить чаепитие, то Вам достаточно повторить необходимую процедуру по приготовлению, не меняя заваренный чай в верхней колбе.

Наш интернет-магазин осуществляет доставку по всей территории  Украины.

ДОСТАВКА и ОПЛАТА

     

Доставка осуществляется при помощи компании «Нова Пошта». Чаще всего заказ доставляется в течении 2-3 дней после оформления заказа. Для отправки заказа необходимо уточнить адрес склада получателя. Оплата осуществляется наложенным платежом при получении товара.

- стоимость доставки 40,00 грн.

- бесплатная доставка при  сумме  заказа 500,00 грн. и более.

Вы можете заказать адресную доставку товара курьером компании «Нова пошта».

 

Нужна консультация? Все просто!

Позвоните  или закажите обратный звонок

+38 067 378 5 368  +38 099 311 5 606

Одного пакета Вам хватит на 10 завариваний.
На стандартный чайник 0,5 литра достаточно 3-х граммов чая!

  • 132грн

Доступные варианты

На плантациях этого чая не используются химические удобрения и пестициды, природа сама создала идеальные условия для нашего чая.

 

Ручная сборка гарантирует селекцию лишь свежего и чистого листа, который будет отобран обирателями.

Ассоциация Genuintea гарантирует качество и заявленные характеристики каждого вида чая и его оригинальность!